以前行こうと思ったら平日の19:30で行列は10組以上。
確かに美味しいのだけど、いったいみんな何やってる人なんだろう。
今回は逆に何やってる人なんだろう、と思われに18:00に襲撃。
あれ。
行列こそないけど店内は客はわんさか。みんな何やってる人なんだろう。
さてビール。サルモーネとインサラータ・カプレーゼ。
そしてお店の名を冠したピッツァ ラ・ヴォーリア・マッタ。ルッコラと生ハム、米ナスの極薄切りがトッピングしてある。直径40cmながら生地の薄さとあいまってパリパリと食べれてしまう。美味い。
しめのペッシェ・ディ・ジョルノはアイナメの香草オーブン焼き。あっさりしていて白ワインとナイスマッチ。
日本人好みの味ですかな
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