なります。
手前味噌ですが、大変に美味しい。
味は醤油ですが(中年的)
2008/05/27
結局ラーメンを作ろう
上州地鶏の鶏ガラが安かったので購入。
白濁豚骨、透明豚骨、魚介系とあらゆるスープを作ってきたものの、
結局鶏ガラクリアスープのラーメンが一番好き。
鶏ガラをキレイに洗って血抜きをしたら、あとは香味野菜とひたすら中火で煮出すだけ。
詳細なレシピは門外不出なのでヒミツ。
寸胴があれば強火でもっと炊けるけど、普通の大鍋でやると濁ってしまうので中火もやむなし。
そうはいっても4時間かけて黄金色のスープ完成。
製作中にスープ上に出た鶏油もすくい取って濾しておく。これは最後に絶対必要。
スープ製作中に豚ロースのチャーシューも作っておく。
これで一晩寝かせば、明日はラーメン祭りだ。
仕事に煮詰まったら料理。黄色いのが鶏油。
白濁豚骨、透明豚骨、魚介系とあらゆるスープを作ってきたものの、
結局鶏ガラクリアスープのラーメンが一番好き。
鶏ガラをキレイに洗って血抜きをしたら、あとは香味野菜とひたすら中火で煮出すだけ。
詳細なレシピは門外不出なのでヒミツ。
寸胴があれば強火でもっと炊けるけど、普通の大鍋でやると濁ってしまうので中火もやむなし。
そうはいっても4時間かけて黄金色のスープ完成。
製作中にスープ上に出た鶏油もすくい取って濾しておく。これは最後に絶対必要。
スープ製作中に豚ロースのチャーシューも作っておく。
これで一晩寝かせば、明日はラーメン祭りだ。
仕事に煮詰まったら料理。黄色いのが鶏油。
2008/05/26
ブログの功罪
「ブログ」という言葉はすっかり定着したようです。
私はシステム屋でもあるのでブログとは略さず、
もともとのWeblogという言葉を5年前からタイトルとして使用してきていますが、
WikiにしろWeblogにしろツール・メソッドの名称にすぎなかったものが
いつの間にかそれらの提供するサービス全体を指し示す言葉になったようですね。
大変便利なものです。
日記や記録を共有するということがこれほどまでもネットの活性化につながったわけで。
しかし共有するべきではない人間の持つ毒の部分が同時に一気に広まってしまったことも事実。
本日のタレント自殺のニュースを見て、そのブログを見て衰弱していく様も生々しく
多少のショックを受けたわけですが、しかしあれを見て身近な人間たちは何もできなかったのでしょうか。
責めるつもりもありませんし、また精一杯の対応をしたのにそうなったのならまったく申し訳ないのですが、
そんなことを考えてしまうのも仕方ないというものです。
私は人の心に欠けている人間なのでそう思うのかもしれませんが、
ネットという公共の場に書き込んだ内容が、
泣き言や弱音だった場合は即SOSのサインだと思うことにしています。
ただしそのSOSを受け取っても無視することはあるかもしれません。
何しろ人の心に欠けていますので。私はスーパーヒーローでも人生の先輩ですらない。
だからできるだけ書かないでほしい。親しい人に漏らすだけでは不十分でしょうか。
せめてわかる人にだけわかるように書けないものでしょうか。文章力が低すぎる。
私は死にませんが、死ぬとしても弱音ははきません。
愚痴は書いても弱音ははきますまい。
死ぬ前日にはびっくりするほど明るい話題を書いてやろうと思う。
まあ、死にませんがね。五百歳まで生きます。
戦士たちが帰ってきたーブー
私はシステム屋でもあるのでブログとは略さず、
もともとのWeblogという言葉を5年前からタイトルとして使用してきていますが、
WikiにしろWeblogにしろツール・メソッドの名称にすぎなかったものが
いつの間にかそれらの提供するサービス全体を指し示す言葉になったようですね。
大変便利なものです。
日記や記録を共有するということがこれほどまでもネットの活性化につながったわけで。
しかし共有するべきではない人間の持つ毒の部分が同時に一気に広まってしまったことも事実。
本日のタレント自殺のニュースを見て、そのブログを見て衰弱していく様も生々しく
多少のショックを受けたわけですが、しかしあれを見て身近な人間たちは何もできなかったのでしょうか。
責めるつもりもありませんし、また精一杯の対応をしたのにそうなったのならまったく申し訳ないのですが、
そんなことを考えてしまうのも仕方ないというものです。
私は人の心に欠けている人間なのでそう思うのかもしれませんが、
ネットという公共の場に書き込んだ内容が、
泣き言や弱音だった場合は即SOSのサインだと思うことにしています。
ただしそのSOSを受け取っても無視することはあるかもしれません。
何しろ人の心に欠けていますので。私はスーパーヒーローでも人生の先輩ですらない。
だからできるだけ書かないでほしい。親しい人に漏らすだけでは不十分でしょうか。
せめてわかる人にだけわかるように書けないものでしょうか。文章力が低すぎる。
私は死にませんが、死ぬとしても弱音ははきません。
愚痴は書いても弱音ははきますまい。
死ぬ前日にはびっくりするほど明るい話題を書いてやろうと思う。
まあ、死にませんがね。五百歳まで生きます。
戦士たちが帰ってきたーブー
2008/05/23
ダイヤモンド・アイ
どうも、雷甲太郎です。もとい。スカムポットです。
毎日がんばって仕事をしていますが、その分書くことがまったくありません。
ベースの新しい弾き方が完成したくらいですが、まだ9月までライブの予定もないので公開はまだ先。
そんな私が今はまっているのは、
「光の戦士 ダイヤモンド・アイ」
いや別に私はそういう人じゃありませんよ。違います。断じて違います。
ダイヤモンドアイは、フリールポライター(笑)雷 甲太郎(笑)が危機に陥った際にダイヤの神(笑)ダイヤモンドアイと出会ったことから、普段はダイヤモンドアイを封じたダイヤ「アラビアの王(笑)」の指輪(笑)を手に難事件に立ち向かう、東宝特撮ものです。
新しい。
変身しない。自分で戦わない。いや自分でもある程度はがんばるんだけど、所詮は人間。
怪人であるところの「前世魔人」に敵うわけがないので、結局は光に指輪をかざしてこう叫ぶ。
「ダイヤモンド・アイ!」
一応神様のくせに、しょうもない甲太郎の話を聞くために無駄に召還されたりと
なんだか情けない一面も持つダイヤモンドアイですが、
・光がないと弱くなる
・光が強すぎても弱くなる
・ステッキを取られると弱くなる
・大きな音で弱くなる
・暑いと弱くなる
・寒いと弱くなる
などと実に弱くなることが多い。てか多すぎる。
そうはいっても神。いくつかの技もすごいのですが、時々
「消えろ!」とただ叫ぶだけで敵が消えてしまったり、とてつもない強さも発揮して、
結局お前どうなのよとツッコミは止まず。
そんなダイヤモンドアイと戦う敵たちも負けず劣らず個性的。
すぐに逃亡する、捨てゼリフをはく等々なかなかたいしたやつらなのです。
そんなダイヤモンドアイが好きだ。癒される。
しかし主人公の顔を見ると萎える。濃すぎる。
毎日がんばって仕事をしていますが、その分書くことがまったくありません。
ベースの新しい弾き方が完成したくらいですが、まだ9月までライブの予定もないので公開はまだ先。
そんな私が今はまっているのは、
「光の戦士 ダイヤモンド・アイ」
いや別に私はそういう人じゃありませんよ。違います。断じて違います。
ダイヤモンドアイは、フリールポライター(笑)雷 甲太郎(笑)が危機に陥った際にダイヤの神(笑)ダイヤモンドアイと出会ったことから、普段はダイヤモンドアイを封じたダイヤ「アラビアの王(笑)」の指輪(笑)を手に難事件に立ち向かう、東宝特撮ものです。
新しい。
変身しない。自分で戦わない。いや自分でもある程度はがんばるんだけど、所詮は人間。
怪人であるところの「前世魔人」に敵うわけがないので、結局は光に指輪をかざしてこう叫ぶ。
「ダイヤモンド・アイ!」
一応神様のくせに、しょうもない甲太郎の話を聞くために無駄に召還されたりと
なんだか情けない一面も持つダイヤモンドアイですが、
・光がないと弱くなる
・光が強すぎても弱くなる
・ステッキを取られると弱くなる
・大きな音で弱くなる
・暑いと弱くなる
・寒いと弱くなる
などと実に弱くなることが多い。てか多すぎる。
そうはいっても神。いくつかの技もすごいのですが、時々
「消えろ!」とただ叫ぶだけで敵が消えてしまったり、とてつもない強さも発揮して、
結局お前どうなのよとツッコミは止まず。
そんなダイヤモンドアイと戦う敵たちも負けず劣らず個性的。
すぐに逃亡する、捨てゼリフをはく等々なかなかたいしたやつらなのです。
そんなダイヤモンドアイが好きだ。癒される。
しかし主人公の顔を見ると萎える。濃すぎる。
2008/05/12
久々のホームグラウンドもまたよし
お疲れさまでした。
昨晩は新宿シャッフルビートのライブイベントに出させてもらいました。
ビリー がすごく楽しくステージを盛り上げていたので、
「なにくそ老骨とて負けるものか(何か日本語変)」と奮闘してきました。
ええまあちゃんと盛り上げられたかはわかりませんが、私は楽しかったですよ。それでいいんです。
どんなに体調が悪くともいったん演奏をはじめると、脳からなんか出ます。なんかが出ます。なんだ。
シャッフルビートのスタッフと出演者みなさまと、来てくださった皆さまありがとうございました。
今回映像がない…。せっかく楽しいライブだったのになぁ残念。
皆さまお疲れさまでした何とかひさびさに6時間寝れました。
これが こう。
昨晩は新宿シャッフルビートのライブイベントに出させてもらいました。
ビリー がすごく楽しくステージを盛り上げていたので、
「なにくそ老骨とて負けるものか(何か日本語変)」と奮闘してきました。
ええまあちゃんと盛り上げられたかはわかりませんが、私は楽しかったですよ。それでいいんです。
どんなに体調が悪くともいったん演奏をはじめると、脳からなんか出ます。なんかが出ます。なんだ。
シャッフルビートのスタッフと出演者みなさまと、来てくださった皆さまありがとうございました。
今回映像がない…。せっかく楽しいライブだったのになぁ残念。
皆さまお疲れさまでした何とかひさびさに6時間寝れました。
これが こう。
2008/05/09
揺れると怖いだろうそうだろう
地震が怖い。
7日の夜から震度2以上の地震が茨城沖を中心に頻発しています。
発生状況は下記のとおり(震度1以下は数が多いので割愛)
9日08時21分頃 茨城県沖 3
9日07時48分頃 千葉県北西部 2
9日07時43分頃 千葉県北西部 3
9日06時19分頃 茨城県沖 2
9日05時12分頃 茨城県沖 2
8日04時20分頃 茨城県沖 2
8日03時20分頃 茨城県沖 2
8日02時31分頃 茨城県沖 2
8日01時51分頃 茨城県沖 2
8日01時45分頃 茨城県沖 5弱
8日01時16分頃 茨城県沖 2
8日01時09分頃 茨城県沖 2
8日01時02分頃 茨城県沖 3
7日18時59分頃 茨城県沖 2
昨日早朝の震度5弱が記憶に新しいですが、こうなるとなんだか怖いですね。
水でも買いだめしようかしら。びくびく。
怖いよ怖いよ
7日の夜から震度2以上の地震が茨城沖を中心に頻発しています。
発生状況は下記のとおり(震度1以下は数が多いので割愛)
9日08時21分頃 茨城県沖 3
9日07時48分頃 千葉県北西部 2
9日07時43分頃 千葉県北西部 3
9日06時19分頃 茨城県沖 2
9日05時12分頃 茨城県沖 2
8日04時20分頃 茨城県沖 2
8日03時20分頃 茨城県沖 2
8日02時31分頃 茨城県沖 2
8日01時51分頃 茨城県沖 2
8日01時45分頃 茨城県沖 5弱
8日01時16分頃 茨城県沖 2
8日01時09分頃 茨城県沖 2
8日01時02分頃 茨城県沖 3
7日18時59分頃 茨城県沖 2
昨日早朝の震度5弱が記憶に新しいですが、こうなるとなんだか怖いですね。
水でも買いだめしようかしら。びくびく。
怖いよ怖いよ
2008/05/08
ライブ告知 5月11日(日)新宿Shufflebeat
2008/05/01
血液絶賛募集中
血が足りません。実に久々に貧血でひっくり返りました。
ひっくり返って頭と肘を痛打したことありますか。
ブログを調べてみると昨年の7月以来ですね。よくなってきたかと思ってましたが、
さすがに身体を酷使してきて悲鳴をあげたようで。
太っているのに貧血。恥ずかしい。
そうは言ってもずいぶん頑丈な身体だとは思うので、たまにはいたわってあげたいと思う。
B型RH+の血をとりあえず8,000リットルほど募集します。ください。くれるならすぐに採りに行きます。
私はサラサラ血なので、同じサラサラ血の人限定で。
毎日最低2リットル水分を摂る方、ご連絡お待ちします。
冗談です。いや貧血で倒れたのは本当ですが。募集してません。
また、つまらぬブログを書いてしまった…。
バカンス行きたいなぁ。海の近くで3週間くらいのんびりと。
斬ってくれ、いややっぱりやめてくれ
ひっくり返って頭と肘を痛打したことありますか。
ブログを調べてみると昨年の7月以来ですね。よくなってきたかと思ってましたが、
さすがに身体を酷使してきて悲鳴をあげたようで。
太っているのに貧血。恥ずかしい。
そうは言ってもずいぶん頑丈な身体だとは思うので、たまにはいたわってあげたいと思う。
B型RH+の血をとりあえず8,000リットルほど募集します。ください。くれるならすぐに採りに行きます。
私はサラサラ血なので、同じサラサラ血の人限定で。
毎日最低2リットル水分を摂る方、ご連絡お待ちします。
冗談です。いや貧血で倒れたのは本当ですが。募集してません。
また、つまらぬブログを書いてしまった…。
バカンス行きたいなぁ。海の近くで3週間くらいのんびりと。
斬ってくれ、いややっぱりやめてくれ
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