2007/11/23

ラーメン王にオレはなる

つもりは特にございません。せっかくですが。

本日勤労感謝の日は私の29回目の誕生日。
いい年です。
「いい年」というと「よい年齢」なのか「いい加減年寄り」なのか、それとも「今年はよい年」なのかいろいろと解釈できてよい。好き好きに解釈してください。
29回目。29歳という意味ではありません。29回目です。
メールくださったみなさまありがとう。感謝。

昨日はもう毎年行ってますが新宿は花園神社の酉の市に行ってきました。
飲んだよ。あまりにも寒かったので熱燗を飲んだけど、いくらなんでも熱燗熱すぎ。それでも必死に飲んだら汗かいたよ。あの極寒の中。酔っ払って帰宅。
20071123-tori1.jpg 20071123-tori2.jpg 活気があってよい

本日は祝日だが連れ合いも仕事に行ってしまったので、一人仕込んでおいたスープでラーメン。豚からとった動物系とアサリ+煮干+ムロアジ節+鰹節の魚介系で、脂を徹底的に取り除いたあっさりスープ。
これをレシピ門外不出の自家製タレとあわせれば、まあ幸せだ。自分で作ったものが美味しいのは相当美味しいのだろう。自画自賛。
20071123-ramen1.jpg 20071123-ramen2.jpg 手前味噌ですけど味は醤油


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